Der Süddeutsche Käsemarkt in Schwäbisch Hall ist einer der kulinarischen Höhepunkt der Stadt. An den beiden Tagen werden im Freilandmuseum in Schwäbisch Hall-Wackershofen wieder rund 10.000 Besucher erwartet. Über 40 Käsereien bieten hier mehr als 200 Käsespezialitäten aller Art an. Abgerundet wird das Angebot durch weitere handwerkliche Lebensmittel wie Öl und Senf aus der Region. Beim Rundgang durchs Museum können die Besucher auch Hohenloher Weine, Hohenloher "Mouscht", Bauernbrot aus dem Holzofen und erstklassige Obstbrände entdecken.
