Ja, es ist wieder soweit. Die Spargel-Saison ist voll im Gange. Ob Grün oder Weiß, als Spargelsuppe, Salat oder klassisch mit Sauce Hollandaise, Schinken, Kartoffeln oder mit Flädle. Das „leichte“ Frühlingsgemüse wird sicherlich jeden Geschmack treffen. Cool ist, regionaler Anbau, also direkt vor der Türe.
Die andere Art einen Besen zu besuchen. Dieser wird auch der Spagel-Besen von Familie Bauerle vom Schmidener Feld genannt.
